Április 19. hétf?

19 óra
Szeged, Grand Café (Deák Ferenc utca 18  )
Kiss Imre: Szikvíz - egy magyar kultuszital - szegedi könyvbemutató

21 óra
Szeged, Grand Café (Deák Ferenc utca 18 )
Zene szódásüvegekkel. A Geriub Gepleki Csoport szódavíz performansza  Jedlik szimfónia Numero I., Apparatus Acidularis - A Gepleki Szifónikusok el?adásában, valamint fröccsözés Deark-kal. (is)


Jedlik szimfónia Numero I., Apparatus Acidularis
Köhül jegyzékszám 2010 04 17

Tételek:
Allegro molto – Iunctura carbondioxida libero - A szabad szénsavak vegyülése
Andante – In taberna – A kocsmában
Presto – Erratus, ille fatum carbodioxda – Delírium, a szénsav végzete


A Gepleki Szifónikusok el?adásában

Ágoston Jedlik Lóránt – szódás palackok
forgolányi Rózsa Jedlik Péter – szódás szifonok és patronok
Sárkány Kiss Jedlik Ferenc – 50 literes alumínium, szódás ballon
Szokol Jedlik Szilárd – szódás palackok és poharak

Videó:
Sándor Jedlik Zsolt

8mm-es filmek:
Szokol Jedlik Szilárd

Felvezet? szöveg

"A mesterséges ásványvizeknek nem hátrányára, hanem el?nyére, a feltalálóknak pedig nem szégyenére, hanem dics?ségére válik, ha sikerül a vízbe az eddig elértnél nagyobb mennyiségben juttatni szabad szénsavat, vagy még annál is nagyobbat, mint amennyit a természetes vizek tartalmaznak." - ezzel a gondolattal kezd?dik Jedlik Ányos egy latin nyelv? tanulmánya, amely rövid összefoglalásban ismerteti Jedlik eredeti eljárását is "a szódavíz, nátrium-magnéziumos víz, Eger-, Selters-, Püllna-víz" készítésének módja címen.

Jedlik olyan készüléket szerkesztett tehát, amelynek segítségével csekély költséggel lehetett szén-dioxiddal telíteni. Sok délutánt töltött Jedlik tanár úr Pallos nev? gy?ri bádogmester m?helyében, ahol megszületett az elképzelt készülék, ami természetesen a kisiparos kézm?vességét is dicséri. Jedlik latin nyelv? értekezésében ismertette újabb felfedezését a bécsi egyetem két jeles tanárával: A. Baumgartner és A. Ettinghausen tudósokkal, akik méltónak találták az értekezést németre lefordítani és azt saját lapjukban közreadni.

Az „apparatus acidularis” nev? berendezést, amely a magyar nyelvben savanyúvízi készületként vált ismertté, Jedlik 1826-ban alkotta meg. A tiszta vízb?l és szénsavból álló folyadék olyan népszer?vé vált a lakosság körében, hogy a megnövekedett igényeket szódagyártó kisiparosok tudták csak kielégíteni. A Jedlik által megalkotott gépnek gyorsan keletje lett.

Vörösmarty a fröccsr?l:

Fölfelé megy a borban a gyöngy, jól teszi.
T?le senki e jogát el nem veszi.
Törjön is mind ég felé az, ami gyöngy,
Hadd maradjon gyáva földön a göröngy.
És ürítsük a hazáért e pohárt:
Egy pohár bor a hazáért meg nem árt!
Testet éleszt és táplál a lakoma,
De ami a lelket adja, az a bora!


Az ásványvizek térnyerésével 50 százalékkal esett vissza a szikvízforgalmazás, így 10 ezer munkahely van veszélyben. A szállítóparkot, a csomagolástechnikát és a kisüzemi berendezéseket kell fejleszteni, miközben ragaszkodni kell a tradíciókhoz, fogalmazzák meg jöv?képüket a többségében mikrovállalkozásként m?köd? szódavíz palackozók, akik a legjobb arányban használják az újratölthet? csomagolóeszközöket Magyarországon.

Pro primo:        Szódával az élhet?bb jöv?ért!
Pro secondo:    Szódával élhet?bb a jöv?!
Conclusio:        A szódáé a jöv?!